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[民間習俗] 南江山里人與水上人的“暗語”揭秘

樓主
發表于 2010-12-22 16:49 | 只看該作者 | 倒序看帖 | 打印
來源:云浮日報    發表日期:2009-02-08

http://www.yunfudaily.com/njwh/200902090011.htm

文字/葉旭明  吳景潮 攝影/廖榮波



水上人家



  民間秘密語,是中華民族傳統文化的一種民俗語言文化形態,是社會下層文化(即民間文化)積淀的產物。古往今來,在不同層次的社會集團或群眾中,由于交際需要,往往創制、使用一些特殊語匯或短語。盡管中、上層社會集團或群眾亦偶然用之,但主要以身處下層文化的五行八作、三教九流最為普遍。一些秘密語,在始創時,只通行于少數人和局部地區,后逐步擴展而成為一種語俗。
  千百年來,民間秘密語以其特有的遁辭隱意,詭秘指事的功能服務于社會群體交際傳承流轉,滲透于社會多層次的政治、經濟、軍事、科技、文學藝術習俗慣制等人民群眾生活之中,它又直接反映著各個時代的社會風貌。所以說,民間秘密語是人們考察社會的一個特殊窗口,是社會文化的一個縮影。因而,挖掘、考察和對民間秘密語進行科學研究,不僅是保存民俗文化遺產之需,亦是具有一定社會現實意義的課題。南江的民間秘密語稱謂不一,除秘密語這個叫法之外,還有隱語、暗語、行話、雜話、市語、方語、黑話等等。
  南江民間秘密語,據了解,它的產生多是在人們日常生活的交往而逐步形成、定型的。明、清時期,隨著中原人口南遷,南江漢人增加,且成了本地域的主要民族,漢秘密語隨之在民間流傳。民國時期尤盛,新中國成立后,不少民間秘密語雖不復存在,但有許多仍流傳于群眾生活之中,并且成了民間民俗“語言化石”。
  俗話說,“靠山吃山,靠水吃水”。南江山里人祖祖輩輩以種山打柴賣為生計,幾乎每天都要上山打柴,尤其是到每年秋季,正是他們帶著鋸子、斧頭等工具上山砍伐的黃金季節。
  為祈求吉利和安全,在上山之前,他們先擇個良時吉日進行祭山神儀式:由年紀最長的男人任主持,殺狗,并用其血灑在山上,然后用公雞、豬肉、酒拜奉山神,再用穢草大桔葉水噴灑過場地,最后鋸斷3棵松樹倒下來放著。這時由主持念咒語曰:“日吉時良,山主開張;開天辟地,山神避忌;山主有心,虔誠請飲;今日開山,妖神離山;順順利利,百無禁忌,麒麟在此,萬事勝意!”
  儀式做完后,就可以開始作業了。但進入山林時,必須遵循說話的行規,不準說大眾能聽懂的白話,只許講他們入山打柴的一套密語。如果講白話就不吉利,這套密語非常有趣及富有幽默感。只有他們才聽得明白。山里人的暗語與禁忌主要有:
  一 、人的稱謂  已婚的男人稱“佬人”,已婚的女人稱“夫乸”;未婚的男人稱“佬仔”或“佬仔屎”,未婚的女人稱“妹仔”或“妹仔屎”;兒童稱“細佬哥”或“細蚊仔”,70歲以上的男人稱“伯爺公”,70歲以上的女人稱“伯爺婆”或“夫乸婆”。
  二 、工具的稱謂  鋸子稱“勒佬”,砍柴刀稱“篾白”,斧頭稱“雷公仔”,扁擔稱“牛扼”,裝柴的工具稱“柴落”。秤子叫“橫桿”,帽子稱“撻仔”,鍋頭叫“黑底”,飯碗稱“硯仔”或“蜆”,鍋鏟叫“灰池”,筷子稱“竹篙”。衫衭叫“牛皮”,鋤頭,邦頭統稱“挖仔”或“耳挖”。水殼稱“老雞”,砧板稱“牛雞”。
  三 、食物的稱謂  大米稱“草核”,花生油稱“漫水”,食鹽稱“海水”或“海沙”。雞稱“檳榔”或“圓咀”,鴨稱“扁咀”或稱“艇仔”。 宰雞稱“整檳榔”或“整圓咀”,宰鴨稱“撐艇仔”或“撐船仔”。豬叫“冬瓜”,豬肉稱“瓜皮”,牛稱“山馬”,放牛叫做“睇山馬”。狗稱“三三”,殺狗叫做“整三三”。燒酒稱“三花”或“凍汗水”,雞蛋稱“白果”,魚稱“水筍”或“水底貨”,豆腐稱“石板”。醬油稱“黑水”,豆豉叫做“羊咩屎”,水稱“老帶”。凡是肉類統稱叫“有腥氣”,如“今餐有腥氣”即今餐有肉類食。
  四 、吃的稱謂  吃飯稱“辦砂仔”或“辦家伙”,食粥稱“辦浮花”或“趕魚花”,也有叫“影相,照相”。吃玉米稱“托杉”或“吹口琴”。煮飯、煲粥、炒菜都叫做“沉黑底”或“燒黑底”,任你吃稱“任你推”,沒有菜送飯叫“舂白灰”。
  五 、其它稱謂  磨工具稱“挨”,如磨鋸子叫做“挨勒佬”,磨柴刀叫做“挨篾白”。砍柴丫叫“甩念咀”,劈柴叫“開保”,鋸柴叫“截”,搬柴來鋸叫“上碼”。收工回家叫“下山”或“落山”,休息叫“松”或者“頭下”,睡覺稱“頭眼”。落雨稱“灑水”,太陽猛烈,氣溫高稱“熱頭好惡”,在山上住宿叫做“出廠”。
  還有禁忌是,如果背著被鋪蚊帳在山上住宿時,不能即時打開這些行李睡,要等到晚上睡覺時才允許打開,打開整理好就要即時睡,不允許到處游蕩,否則就不吉利,主持就會罵你。
  疍戶是廣東地面最早的居民,古時說它是古南蠻的一種。捕魚者為魚疍,取蠔者為蠔疍,伐山取木者為木蛋。這個古老的民族一直繁衍至今。南江沿岸的船戶,“以舟楫為家,捕魚為業……士人曰為家,不與通婚,亦不許陸居,朝夕惟屈伏在舟中……”疍民本是南江最早的居民之一。有人考證,疍即蜑。原為河坦、岸的意思。“疍家”,原意為居住在河邊的人家。后又引伸為對水上人家侮謾名詞。

水上人也有不少禁忌:
  1. 水上人最忌翻船,遇到“翻”字要說做“順”字,“翻轉身”說成“順轉身”,把東西“翻過來”說“順過來”。在船上不許說“翻”、“沉”、“扣”等字眼,視之不吉利。
  2. 漁民吃魚時,不許切掉魚尾,因“斬了尾”,意味著“今后打不到魚”。吃魚時,總是一段段吃,禁忌反轉來吃,如切掉魚尾,則認為“有頭無尾”;反轉魚來吃,觸犯了一個“翻轉”忌語,“翻轉”的意思不吉利。桌上有碗、碟、湯匙絕不能倒扣桌面,亦觸及“翻船”之意。
  3.吃飯時,忌把筷子垂直立在飯桌上,因為水上人家心理上把筷子視作撐船篙,吃飯就在船艙板上面,就像立著撐篙停船,不吉利之意。
  4.凡參與白事戴孝之人,不得動用別人的生產工具。
  5.船家人若捕到錦魚或鱸魚,都要棄之江河或丟下幾枚硬幣,表示買來的。因為錦魚和鱸魚形狀長長直直,圓碌碌的猶似棺材杠。
  6.漁民有“放生”風俗,即買魚放養,以表善心。在江上如抓到小魚,會自覺放生,認為“年紀尚小”,未到捕殺的時候。
  7.在船滿載貨物開航時,禁忌洗鞋,否則認為易翻船,因鞋似船,洗濕了就等于船入水。如遇到洗鞋之人,必須立即停航,自家鳴放鞭炮,然后再重新啟航。
  8.水上人家賀他們的新魚網啟用及新船初次下水時,要擇個“煞日”,以取其捕魚殺魚,魚遇“煞星”之意。
  9.漁民出江忌洗頭,尤忌看見婦人洗頭,因“身流水濕”,此乃沉船之預兆。
  10.上菜時,魚頭必須朝大位(長者座位),表示對長輩尊敬;魚頭也應敬讓長者,因俗例認為魚頭是一條魚的精華,也取其“當頭”之音。
  11.漁民曬網或補網時,忌生人尤其是婦人(特別是孕婦)從網上跨過。若是有人跨網時,漁民就會大喝一聲:“來!”此謂“捰彩”。(討個好兆頭)。那意思是把人當作魚,取“有大魚入網”之意。
  12.船家漂泊江河,風險最多,最講求兆頭吉利。新船下水說“進水大吉”,忌說“落水”;“帆”與“翻”諧音,不說“揚帆”而說“駛利”,所以桅桿上的吉帖“一帆風順”也寫作“順風得利”。
  13. 行船忌慢,船家把“韭菜”叫作“快菜”。
  14. 平日,無論船只駛到哪里,泊岸時都要在翹板頭處插上幾炷香燭,以敬地方鬼神保佑上落平安。
  15. 凡遇到電閃雷鳴、風雨欲來之際,船家多以菜刀敲擊砧板,齊齊刷刷響一遍,祈求這響聲能嚇跑風雨雷神,免至波涌濤驚,撞破船只。


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發表于 2012-4-15 17:02 | 只看該作者

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自從論壇改版之后,我就已經心灰意冷,對論壇也沒抱什么希望了,傳說已經幻滅,神話已經終結,留在論壇還有什么意思。沒想到,沒想到,今天可以再睹樓主的風范,我激動得忍不住就在屏幕前流下了眼淚。是啊,只要在樓主的帶領下,論壇就有希望了。

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